Yunan Salatası

       Değişik yemekler denemek her zaman iyi sonuçlar doğurmaz fakat salata olunca her türlüsü afiyetle yenir:)) Zaten içinde ne olabilir ki fazlada :) Kapari olabilir ve güzel fikirdir.

Malzemeler;

       3 adet yeşil sivri biber

       2 adet kuru soğan

       2 adet salatalık

       yarım su bardağı siyah zeytin

       4 adet domates

       1 yemek kaşığı kapari (bir bitki ve buyuk marketlerde konserve olarak satılıyor)

       200 gr feta peyniri (bunu bulamazsanız bizdeki orta yağlı beyaz peynirde işinizi görecektir) ( Tavsiyemiz  bulmanızdır.)

Sosu için Gerekli Malzemeler;

       istenilen ölçüde limon suyu (1 adet limonun suyu)

       2 yemek kaşığı sirke

       1 çay bardağı zeytinyağı

       1 çay kaşığı tuz

   Öncelikle domateslerimizi iri iri olacak şekilde dilmlenir, ardından salatalıkları kabuklarını soymadan yarım cm eni olacak şekilde doğrayalım. Yeşil biberlerimizi incecik halkalar halinde dilimlenir ve soğanın kabuğunu soyduktan sonra onuda halka şeklinde dilimlere ayıralım. Doğradığımız bütün sebzeleri büyük bir salata kabının içinde karıştıralım ve üzerine tuz serpiştirelim. Kapari ve zeytinleri de salatamızın üzerine ekleyelim. En son olarak da beyaz peynirlerimizi isteğe göre kuşbaşı formunda yada bütün bütün parçalar halinde salatamızın en üstüne serpelim ve karıştıralım.Son olarak da sosu için 2 yemek kaşığı sirke, istenilen oranda limon suyu (tercihen 1 adet limonun suyu), 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuzu iyice çırpın ve salatanın üzerine serpin.

       Feta peyniri bir çeşit beyaz peynirdir. bulamazsanız eğer beyaz peynirde kullanabilirsiniz.görüntü olarak da resimdeki gibidir.

Afiyet Olsun...