Çikolatalı Cupcake

      İşte nefis bir 'cupcake' tarifi ; cupcake'ler üzeri tereyağlı krema,krem peynirli krema veya şeker hamuruyla süslenip yenilen bir kek çeşidi,kısacası bardak şeklinde cupcake kağıtlarında sunulan 'süslü kek' :)

Malzemeler;

       2 Adet Yumurta

       113 gr. Tereyağı (oda sıcaklığında)

       1 / 2 Su Bardağı (50 gram) Kakao

       1 Su Bardağı (240 ml) Kaynar Su

       175 gram Un

       1 Su Bardağı (200 gram)  Toz Şeker

       2  Çay Kaşığı Kabartma Tozu 

       1 / 4 Çay Kaşığı Tuz

       2 Çay Kaşığı  Vanilya

Yapılışı; Fırını 180-190  derece ye ayarlayın ısınmaya başlasın. Bir kasede kaynar suyla kakaoyu çatalla pürüz kalmayana kadar karıştırın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Un ,tuz ve kabartma tozunu eleyin. Tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyin ve iyice çırpın. Elediğiniz unla karışımı yavaşça ilave edin ve karıştırın. Kakaoyu ekleyin ve karıştırın. Cupcake kağıtlarına karışımı paylaştırın ve ısınmış fırında 20 dk. kadar pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişir sakın unutmayın.