Mozaik Pasta

       Herkes bayılır bu pastaya ve yapımını da oldukça basit...Herkes bir an önce bu pastayı yapıp çocukluğuna dönmeli :) 8-10 kişilik bir mozaik pasta yapmak için...

Malzemeler;

        500 gram petibör bisküvi ( sade ve karışık)

       1.5 su bardağı süt

       2 yemek kaşığı kakao 

       2 yemek kaşığı kakao

       1 çay bardağı pudra şekeri

       150 gram tereyağ

       1 su bardağı ceviz veya fındık 

Yapılışı; Öncelikle bisküvileri kırıyoruz, kırarken de fazla küçültmemeye dikkat ediyoruz. Tereyağını sos tavasında eritiyoruz. Eriyen tere yağına sütü ve kakaoyu  sos tavasına ekleyerek homojen bir karışım olana kadar karıştırıyoruz. 

 

Hazırladığımız sosu kırdığımız bisküvilerin üzerine döküyoruz pudra şekerini ilave ediyoruz ve bütün karışımı bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Karışım istenilen kıvama gelince iri kıyılmış cevizleri ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız karışımı kalıba koyarak 2-3 saat buzdolabında bekletmeliyiz.

     veeeee mükemmel sunum kısmı:) servis tabağına aldığınız pastayı çikolata sosla süslemeyi unutmayın...

Afiyet olsun...


NOT: KALIBIN İÇİNE STREÇ FOLYA KAPLAMAK PASTAMIZI ÇIKARMA İŞLEMİNDE KOLAYLIK SAĞLAYACAKTIR.