Fırında Mantar

       Kolay hazırlanan ve servis tabağında şık duran yemek gibisi var mı :))) hem şık hemde yaptığınız yemeklere lezzet katacak minik atıştırmalıklar... mantar ve kaşar hepsi bu...

Malzemeler ;

       250 g mantar

       ½ çay kaşığı tuz

       Taze çekilmiş karabiber

       4 çorba kaşığı yağ

       75–100 g kaşar peynir rendesi

       Mantarları fazla suda bekletmeden yıkın. Mantarların kök kısmını koparıp ısıya dayanıklı bir kaba tek sıra halinde dizin. Toprak bir kap (kiremit ) olursa daha lezzetli oluyor. İçi boşaltılmış mantarların içine minik parçalar halinde tereyağı koyun. En üste rendelenmiş kaşar peynirini de koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Servisin sıcak yapılması makbuldür

Afiyet olsun....